छठ महापर्व का तीसरा दिन संध्या अर्घ्य के लिए जाना जाता है। इसमें व्रती महिलाएं पवित्र नदी में या किसी कुंड में डुबकी लगाती हैं और सूर्य और छठी मैया की पूजा करती है। यह अर्घ्य संध्या काल के दौरान सूर्य को दिया जाता है। और इसमें कुछ पवित्र मंत्रों का जाप करके सूर्य का भक्ति भाव से पूजन किया जाता है। छठ पूजा के तीसरे दिन महिलाएं परिवार और संतान की दीर्घायु के लिए भगवान सूर्य से प्रार्थना करती हैं। सूर्यास्त के साथ लोकगीत गाए जाते हैं और प्रसाद के रुप में पारंपरिक व्यंजन सूर्य देव को चढ़ाए जाते हैं।
संध्या अर्घ्य का दिन छठ पूजा का सबसे पवित्र दिन होता है। इस दिन व्रती महिलाएं सूर्य देव को अर्घ्य देकर अपनी मनोकामनाएं पूरी होने की कामना करती हैं। माना जाता है कि इस दिन सूर्य देव अपनी कृपा बरसाते हैं और सभी मनोकामनाएं पूरी करते हैं।
संध्या अर्घ्य के दिन भोग में मुख्य रूप से फल, ठेकुआ, दूध और जल शामिल होता है। फल जैसे केला, अंगूर, सेब आदि को भोग में शामिल किया जाता है। ठेकुआ एक विशेष प्रकार का मिठाई है जो छठ पूजा के लिए बनाया जाता है। संध्या अर्घ्य के दिन परिवार के सभी सदस्य एक साथ मिलकर पूजा करते हैं जो परिवार की एकता का प्रतीक है।
शिव शंकर डमरू धारी,
है जग के आधार,
ॐ नमः शिवाय
ॐ नमः शिवाय
श्री राम से कह देना,
एक बात अकेले में,
श्याम खाटू वाले से,
मेरी पहचान हो गई,